Все новости по теме «русская кухня»

Секреты приготовления традиционного рассольника

Секреты приготовления традиционного рассольника
«Рассольник», название которого происходит от слова «рассол», является популярным горячим заправочным супом в русской кухне. Он занимает важное место после борща и щей. В традиционном меню...

Как приготовить блины по традиционному русскому рецепту

Как приготовить блины по традиционному русскому рецепту
Блины — традиционное блюдо русской кухни, особенно популярное в Масленичную неделю, когда их пекут ежедневно. Олег Ольхов, эксперт в области русской монастырской и постной кухни, делится простым...

История и рецепты щей в русской кухне

История и рецепты щей в русской кухне
Щи занимают важное место в русской кухне, их истоки уходят в IX век. Данное блюдо со временем разнообразилось: появились богатые, легкие и даже николаевские вариации. Основой популярности этого супа...

Как приготовить идеальный борщ с говядиной

Как приготовить идеальный борщ с говядиной
Борщ является одним из самых популярных блюд в русской кухне, и его рецепт существует в каждом доме с множеством вариаций. Основной компонент, влияющий на вкус борща, – это мясо. Оптимальным выбором...

Рассольник традиционный рецепт российского супа

Рассольник традиционный рецепт российского супа
Рассольник, знаменующий собой одно из самых известных блюд русской кухни, занимает важное место рядом с борщом и щами. Согласно традиции, к рассольнику обычно подают расстегаи с рыбой, ватрушки...

Оригинальные рецепты блинов для Масленицы от эксперта русской кухни

Оригинальные рецепты блинов для Масленицы от эксперта русской кухни
На Руси блины пекут на протяжении всего года, но особенно активно в Масленичную неделю, когда каждодневное блиноедство становится настоящим ритуалом. Олег Ольхов, эксперт в области русской кухни...

Ароматные домашние пирожки с луком и яйцом

Ароматные домашние пирожки с луком и яйцом
Ароматные домашние пирожки с луком и яйцом – это классическое блюдо русской кухни, которое отличается простотой и вкусом. Эти пирожки идеально подходят как для семейного обеда, так и для перекуса...

Традиционная пасха в русском кулнарном контексте

Традиционная пасха в русском кулнарном контексте
Пасха — это не просто весенний праздник, она олицетворяет возрождение и надежду. В русском культурном контексте о ней традиционно готовят творожную пасху, имеющую интересную историю. Точная дата...

Уникальные рецепты блинов для Масленицы от эксперта по русской кухне

Уникальные рецепты блинов для Масленицы от эксперта по русской кухне
На Руси блины традиционно пекут круглый год, но особенно активно в Масленичную неделю. В это время хочется разнообразия, и Олег Ольхов, эксперт по русской кухне, делится интересными рецептами блинов...

Ароматные пирожки с луком и яйцом по простому рецепту

Ароматные пирожки с луком и яйцом по простому рецепту
Ароматные печеные пирожки с луком и яйцом являются классикой русской кухни и подойдут как для семейного обеда, так и для перекуса на работе. В этом рецепте мы расскажем, как сделать вкусные пирожки...

Как приготовить кулебяку вкусного традиционного русского пирога

Как приготовить кулебяку вкусного традиционного русского пирога
Кулебяка — это традиционный русский пирог, который привлекает внимание своим мягким тестом и необычной начинкой. Он отлично подходит как для семейных ужинов, так и для праздничных застолий...

Уникальные продукты русской кухни

Уникальные продукты русской кухни
Русская кухня, безусловно, ассоциируется с такими блюдами, как пельмени, борщ и блины, однако есть и много продуктов, которые вызывают одновременно недоумение и восторг у иностранцев. Одним из таких...