Все новости по теме «русская кухня»

Стандарты русской кухни на международной арене

Стандарты русской кухни на международной арене
Русская кухня на международной арене уже успела зарекомендовать себя как настоящая кулинарная жемчужина. Неудивительно, что за границей борщ и пельмени стоят на уровне блюд мишленовских ресторанов...

Винегрет традиционный салат русской кухни

Винегрет традиционный салат русской кухни
Винегрет — популярный салат русской кухни, который изготавливается из отварных овощей с добавлением квашеной капусты и заправляется растительным маслом и солью. Этот салат не только аппетитный...

Погружение в кулинарные традиции древней Руси

Погружение в кулинарные традиции древней Руси
Путешествие на первое ратное поле Руси предлагает уникальную возможность погрузиться не только в военную историю, но и в кулинарные традиции наших предков. В данном музее-заповеднике научные...

Популяризация русской кухни как мирового бренда

Популяризация русской кухни как мирового бренда
Русская кухня сегодня становится значимым мировым брендом. За пределами страны борщ и пельмени достигают цен на уровне мишленовских ресторанов, что свидетельствует о мягкой силе русской...

Винегрет полезный салат российской кухни

Винегрет полезный салат российской кухни
Винегрет — это популярный салат русской кухни, состоящий из отварных овощей с добавлением квашеной капусты, заправленный солью и растительным маслом. Этот ароматный и питательный салат не только...

Гурьевская каша как символ русской кулинарной традиции

Гурьевская каша как символ русской кулинарной традиции
Гурьевская каша — это не просто блюдо, а значимая часть русской кулинарной традиции, возникшее в начале 19 века. По одной из версий, ее придумал Дмитрий Гурьев, тогдашний министр финансов...

Холодец в русской кухне история и польза блюда

Холодец в русской кухне история и польза блюда
Холодец является одним из основополагающих блюд русской кухни с древними корнями, его первые упоминания относятся к Средним векам. В те времена длительная варка мяса позволяла использовать...

Крепление традиций русской кухни в ресторанах Москвы

Крепление традиций русской кухни в ресторанах Москвы
В Москве 23 июня кремлевский шеф-повар Анатолий Галкин высказал мнение о том, что в ресторанах, заявляющих о своей принадлежности к русской кухне, должны подаваться исключительно традиционные...

Сбитень традиционный славянский напиток с медом и пряностями

Сбитень традиционный славянский напиток с медом и пряностями
Сбитень является традиционным напитком славянской кухни, изготавливаемым на базе меда, пряностей и воды, который чаще всего подается горячим. Этот ароматный напиток был очень популярным в России...

Холодец как символ русской кухни и его полезные свойства

Холодец как символ русской кухни и его полезные свойства
Холодец является одним из символов русской кухни, его история началась в Средние века, когда безотходное использование мяса было актуально. Первоначально это блюдо готовили из обрезков, хрящей...

Приготовление весеннего супа с крапивой и яйцом

Приготовление весеннего супа с крапивой и яйцом
Весенний суп с крапивой и яйцом не просто блюдо, а настоящее напоминание о русской кухне и её традициях. Этот зелёный суп, приготовленный из первых весенних трав, помогает организму восстановить...

Возрождение русской кухни по мнению шеф-повара Максима Галкина

Возрождение русской кухни по мнению шеф-повара Максима Галкина
Существует острая необходимость в возрождении русской кухни, как считает шеф-повар Максим Галкин. Он подчеркивает, что пока некоторые рестораны стремятся сохранить традиционные рецепты, в целом...